Организация мастер-классов по выпечке лаваша и приготовлению национальных блюд. Характерной особенностью технологии армянской кухни является то, что разные части блюда часто готовятся отдельно друг от друга, а потом объединяются. В армянской кухне присутствует разнообразие технологических приемов. На вкусовые качества блюд армянской кухни отпечаток накладывают и способы их тепловой обработки.
Армянская национальная кухня
Туры в Армении будут неполноценными, если в рамках Вашего отдыха не попробуете традиционных блюд. Национальная кухня является важным элементом развития туризма в Армении. Корни армянской кухни уходят глубоко в историю. Ее особенности обусловлены разными историческими, географическими, климатическими и даже историко-политическими факторами.
Еда в Армении такая же существенная часть культурного наследия, как и высокогорные храмы, музыка и искусство. Кухня в этой стране проверена на прочность веками, закалена семейными традициями, передающимися из поколения в поколение и обогащена влиянием Востока. В году издание Forbes включило Армению в топ 10 недооцененных направлений , которые стоит посетить. Каждое блюдо армянской кухни - своеобразное отражение истории древней Армении. Традиционные армянские блюда, состоящие из свежих местных ингредиентов, формировались под влиянием торговцев и завоевателей из Средиземноморья, Ближнего Востока и Восточной Европы.
- Туристический блог об Армении
- Армения, расположенная на пересечении Европы и Азии, славится своей древней культурой, историческими памятниками и богатым наследием кулинарии. Армянская кухня представляет собой уникальную смесь восточных и западных кулинарных традиций, в которой использование свежих и натуральных ингредиентов, приправ и трав является одной из главных особенностей.
- Несомненно и непременно стоит попробовать лучшие блюда армянской национальной кухни.
- Люди едут в Армению по разным причинам: познакомиться с древними религиозными местами, изучить ее богатое культурно-историческое наследие, получить заряд адреналина во время джиппинга по горным хребтам, продегустировать местное вино и, конечно же, утолить голод вкусной армянской едой. И если о приключениях туристов в Армении мы уже писали ранее в нашем блоге, то сегодня хотим рассказать о волшебной армянской кухне, которая влюбляет в себя с первой ложки.
- Первые блюда армянской кухни
- Люля-кебаб — популярное кавказское блюдо, которое представляет собой продолговатую котлету из фарша баранины, обжаренную на шампурах. Настоящий люля-кебаб готовится на раскаленных углях.
- Если вы запланировали свою поездку в Армению, то было бы лучше отложить диету на некоторое время, потому что здесь вы не можете устоять перед соблазном попробовать вкусные блюда армянской национальной кухни. Важно отметить, что армянская еда и кухня экологически чистая и органическая.
- Неотьемлемой частью путешествия по иностранной стране является дегустация национальных блюд местной кухни. Сегодня мы хотим рассказать вам множество интересных фактов об армянской национальной кухне, познакомить вас с самыми распространенными блюдами и посоветовать несколько лучших ресторанов столицы.
Рецепты армянской кухни известны не только на исторической родине, но и по всему миру. Она богата изумительными кулинарными шедеврами. Обилие свежих овощей и фруктов, зелени и молочных продуктов, а также традиционный лаваш и сыры всегда присутствуют на армянском застолье. Особую пикантность блюдам придают ароматные специи. Это черный и душистый перец, и тмин, и чеснок, и зелень всех видов, дикорастущие цветы и травы.
Похожие статьи
- Белая кухня в интерьере модерн - Дизайн кухни белого цвета: 40 фото дизайна и идеи для
- Дизайн кухни от Антона Лалетина - Страница 4 - Идеи для интерьеров Фото ремонта. ру
- Барные стойки для кухни фото своими руками из дерева
- Дизайн кухни как в баре - Идеи дизайна кухни в хрущевке (100 фото) Дизайн кухни, интерьер