Рецепт брусничного шведского джема
Знаменитые шведские фрикадельки швед. Как можно догадаться блюдо родом из Швеции, где весьма популярно, а особой популяризации его по миру, оно обязано тем, что его подают в шведкой сети супермаркетов Икеа. Подают его там, именно так, с джемом, поэтому если вы сомневаетесь, как это — фрикадельки со сладковатым джемом, то не сомневайтесь, это действительно хоть и необычно, но очень вкусно. Мне и моим дегустатором очень понравились фрикадельки. Из приготовленных мною 30 штук, на следующий день уже ничего не осталось Кстати, а еще шведские фрикадельки это любимое блюдо Карлсона, а все потому, что его автор Астрид Линдгрен — истинная шведка. Согласно ее книге, самые любимые блюда Карлсона — как раз мясные фрикадельки и торт со взбитыми сливками.
Очень вкусный брусничный соус для мяса – рецепт, как в Икеа
Недавно, привезла мне любимая женщина, из Новосибирска - очень вкусный брусничный соус-джем. Сказала, что купила его в магазинчике со странным названием - ИКЕА. Джем этот, под мясо ушел на ура и я озадачился вопросом - где еще взять такой? У нас в деревне нет магазинов с такими странными названиями.
Наверняка, многие пробовали фирменный шведский брусничный соус в ресторане ИКЕА. Многим он пришелся по вкусу. Такой соус готовится по технологии «силт», то есть как брусничное варенье, только с небольшим содержанием сахара и специями корицей, мускатом, вином или коньяком. Соус без специй заготавливают для десерта.
