Всё зависит от размера птицы. Делал на глаз, из того, что было. Большой под индеек, и гусей, маленький под утку, кур, цесарок, и т.
Конус для забоя птицы большой
По рекомендации Минсельхоза РБ в связи со вспышкой птичьего гриппа в приграничных с республикой зонах мечетлинцы в личных подворьях начали забивать домашнюю птицу. Для каждого фермера, занимающегося выращиванием бройлеров, их забой является нормальным процессом. Опытные птицеводы утверждают, что забой птиц не представляет никаких трудностей, но от способа проведения такой процедуры будут зависеть вкусовые качества продукта.
Катастрофы и выживание в кризисных ситуациях. Забой СХ животных 1. Забой СХ животных.
Для всех, кто занимается разведением домашней птицы кур, перепелов, уток индюшек и других видов , забой становится проблемой. Старинный способ, когда птица забивается ударом топора, не слишком удобен и практичен. Да к тому же он опасен для работника, ведь птица часто дергается, вырывается. Такой метод требует опыта, да и тушка с перьями пачкается кровью или может повредиться.