Драники из картошки (деруны) - быстрый и простой рецепт
Идеальный рецепт картофельных драников на сковороде. Как быстро приготовить вкусные драники без муки и яиц. Пошаговый рецепт. Тёрка должна быть самая мелкая — в которой дырочки как будто гвоздем изнутри пробиты.
На разогретую, смазанную маслом сковородку выкладывать тесло столовой ложкой, формируя небольшие плоские оладьи. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Если хотите порадовать своих близких необычным блюдом, приготовьте им вкусные драники. Это румяные и пышные картофельные оладьи, которые сверху покрыты хрустящей корочкой. А внутри они сочные и нежные.
Принято считать, что драники какорки, теруны, деруны готовят из натертого на крупной терке картофеля. Это следует из названия — тереть, драть. Но только ли из картошки можно приготовить драники?
