Гриль своими руками схема - Коптильня своими руками - чертежи - походная

В магазинах огромное разнообразие различных копченых изделий: это и рыба, и курочки, и мясо свинины, и корейка, всякие — превсякие рулетики, и сосиски, и колбаса, и сыры. Сейчас коптят все, так как копченое пользуется небывалым спросом. Особенно ближе в преддверии праздников магазинные полки с копченостями пустеют так быстро, что не успеешь и глазом моргнуть.

Мобильная коптильня холодного копчения своими руками

На любом праздничном столе выделен уголочек для копченых деликатесов. Но в силу невероятно стойкого аромата трудно определить свежесть покупного товара. Готовятся съестные припасы при тридцати-пятидесяти градусах. Соответственно данный метод не самый скорый. Например, маленькую рыбку можно продержать часов шесть, а вот мясные куски немалых объемов проведут там не менее двух суток. Так выглядит ключевой недостаток, чуть ли не единственный.

Коптильня холодного копчения своими руками-1

Отправляясь на рыбалку или охоту, стоит подумать, что делать с добычей. Не всегда есть возможность сразу донести рыбу или дичь домой, а в теплое время суток они могут очень быстро испортиться. Когда просто засаливать свою добычу не хочется, на помощь приходит переносная коптильня. Сегодня можно найти в продаже уйму коптилен различных вариаций, а в интернете множество советов о том, как сделать коптильню самостоятельно.

Шашлык — любимейшее блюдо россиян на отдыхе. Можно жарить шашлык, имея лишь шампуры или решётку, соорудив подобие мангала из глины, камней или кирпичей. Главное, чтобы под шампурами возникла тяга. Но гораздо удобней и цивилизованней делать это на даче, в созданном собственными руками более сложном устройстве. Такие приспособления — гриль, мангал, барбекю — помогают дачному повару, отличаясь некоторыми особенностями конструкции. Гриль, мангал и барбекю придуманы для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и грибов на углях.

Похожие статьи

• Домик для кукол своими руками фото чертежи - Как сделать дневник из Гравити Фолз своими руками
• Шаблоны для присадки мебели своими руками - Чертежи, схемы корпусной мебели
• Как построить детскую площадку своими руками - Как построить курятник своими руками: чертежи и фото
• Книжка мягкая развивающая своими руками - Платье крючком для девочки схемы и описание » Схемы спицам