Салат с брюссельской капустой и яблоком
Наступает конец лета, а это значит, что уже поспевает урожай овощей и фруктов, сбор меда в самом разгаре. Также с середины августа начинается один из многодневных православных постов - Успенский. Предлагаем на выбор 10 простых рецептов постных блюд, которые придутся по вкусу не только говеющим, но и всем любителям фруктов и овощей. Приготовление: яблоко моем и нарезаем тоненькими брусочками кожицу оставляем.
Приготовление горохового супа занимает немало времени, зато это блюдо отличается большим количеством белка и витаминов. Хумус является не только отличной закуской, но и богат белком, фолиевой кислотой, витаминами B3 и B6, железом и калием. Чтобы избежать утомительного замачивания гороха, используйте проверенные временем советы и хитрости. Если вы хотите приготовить хорошо знакомое блюдо по-новому, то введите в состав рецепта куриные яйца, сыр или квашеную капусту. Излишне разрыхленный микроорганизмами глютен испортит вкус, и такая кондитерка приведет лишь к лишним килограммам. У многих хозяек вошло в привычку обрабатывать мясную основу руками.
Каждые осенние выходные в нашей семье была сладкая кулинарная традиция — бабушка пекла шарлотку к чаю: с кисло-сладкими, полностью пропеченными яблоками, нежнейшим бисквитом и аппетитным флером ванили. Мы уплетали ее сразу же, горячей, лишь немного выждав, чтобы не обжечься. Свежие яблоки тоже ассоциируются с детством — звонкий хруст под открытым небом посреди дачного сада. Этот фрукт — один из самых полезных и является давно неизменной классикой.
