В последнее время часто можно услышать о том, что качество колбасных изделий, которые продаются в магазинах, становится все хуже. Тем не менее, даже если вы придерживаетесь принципов здорового питания, необязательно отказываться от колбасы совсем. Приготовьте этот мясной продукт дома своими руками. Конечно, вам понадобится достаточно много терпения, чтобы плотно утрамбовать фарш в оболочку.
Рецепт Домашняя сыровяленая колбаса
Самостоятельное горячее копчение колбасы дома процесс трудоёмкий и не простой. Но полученный в результате такого способа приготовления продукт, стоит затраченных усилий! Вкусная, ароматная и аппетитная закуска станет отличным добавлением к любой трапезе.
Портативная колбасная машина для приготовления мяса, колбасы, домашняя колбасная машина, мясорубка, воронки, сопла, машина для кухни, домашнее руководство. L Изготовлен из пищевого ПП материала, безопасный, нетоксичный и санитарный для использования. L Легко чистить после использования, многоразовые и практичные.
Захотелось попробовать сделать колбасу, а дома, увы Скажем так - Выход есть! В этой теме будем собирать полезные колбасные советы из интернета и личного опыта из серии "Голь на выдумки хитра". Если мы говорим о настоящей колбасе "как из магазина" то все же обязательно надо купить термощупы. Термометр для духовки нужен.