Коптильня холодного копчения своими руками.
Изначально любая обработка продуктов в том числе и термическая была связана с необходимостью продления их срока годности, и особенно актуальным это было для белковых продуктов: мяса, рыбы. Небольшая коптильня холодного копчения своими руками на участке позволяет получить полюбившиеся деликатесы, вкус которых, наверняка, не изменился за много столетий, так как применяемая технология осталась той же. Содержание этой статьи Обработка продуктов методом холодного копчения Общие конструктивные элементы конструкции для холодного копчения Коптилка холодного копчения своими руками, видео: Щепа для копчения Дымогенератор для коптильни: функциональное назначение и особенности конструкции Дымогенератор для холодного копчения.
Сборка коптильни доступна каждому. Ее можно соорудить из тех материалов, которые ждали лучшего времени которые большие не нужны в хозяйстве. Вариантом может быть коптильня из газового баллона своими руками. Реализовать ее можно несколькими способами. Одним из самых лучших вариантов является коптильня с несколькими отсеками, которые имеют свое предназначение.
| 312 | Чертежи, фото и видео облегчат работу домашнего мастера по изготовлению многофункциональной жаровни. Основной сложностью комбинированных очагов являются неодинаковые условия для приготовления продуктов. | |
| 62 | Сегодня хочу дать на рассмотрение, коптильни холодного копчения из газовых баллонов. | |
| 374 | Долгожданная весна пробудила не только романтику, но также аппетит. Все дело в том, что среди наших соотечественников очень много любителей шашлыка и копченой рыбы. | |
| 198 | Со времени покорения огня человечество сделало огромное количество открытий. | |
| 485 | Previous publication. | |
| 188 | Тема в разделе " Мангалы, барбекю, коптильни ", создана пользователем Valeev , | |
| 312 | У владельцев загородных и дачных домиков в районах, где нет централизованного газового снабжения, обязательно найдется бывший в употреблении баллон из-под пропана. Не следует спешить избавлять от этой емкости, особенно, когда домашний мастер планирует сделать коптильню. |
Копченую курочку, ребрышки, рыбу и много других деликатесов можно приготовить в коптильне из газового баллона. Сделать подобную конструкцию под силу самому, и для этого не нужны серьезные финансовые вложения. Преимущество домашней коптильни в том, что с ее помощью можно выполнить как холодное, так и горячее копчение абсолютно любого продукта. Причем каждый из них будет намного качественней магазинных полуфабрикатов.
Похожие статьи
- Газовая колонка беретта ремонт своими руками - Выясняем причины поломки газовой колонки ЖКХакер
- Видео котла на отработанном масле своими руками - Продажа газовых котлов отопления в Москве, СПб и д
- Горизонтальная буржуйка из газового баллона своими руками
- Сделать кузнечный горн видео - Кузнечное оборудование для холодной ковки металла