Если хочется копченой рыбки, а до выезда на дачу еще месяц, а то и более… А других вариантов нет, то предлагаю попробовать закоптить рыбу своими руками. Берем решетку от мангала, можно старую, и вырезаем кусачками по форме кастрюли круг. Его нужно будет вставить внутрь нашей будущей коптильни так, чтобы от дна оставалось сантиметров. А какой щепой для копчения пользуетесь?
Изготавливаем коптильню для рыбы своими руками
Возможно, этот товар купил уже кто-то другой. Попробуйте обновить страницу. Ваш отзыв создан и отправлен на модерацию. Он будет опубликован после прохождения модерации.
В ближайшее время наш оператор свяжется с вами для уточнения деталей заказа. К сожалению, еще никто не оставил свой отзыв. Вы будете первым!
- Изготовление коптильни из ведра
- Сегодня на прилавках продовольственных магазинов мы имеем возможность приобрести копченую продукцию разных производителей и разного качества изготовления.
- Самая простая коптильня из ведра для горячего копчения сделанная своими руками.
- Мини-коптильня не требует наличия большой площади, она легко транспортируется в нужное место. Эта конструкция уже давно пользуется популярностью у дачников.
- Мобильная мини-коптильня
- Хотя диетологи утверждают, что копчёности вредны для организма, любителей таких продуктов, это не останавливает. Кто-то покупает деликатесы в магазине, а кто-то предпочитает готовить их самостоятельно.
- На сегодняшний день вопросы копчения мясопродуктов занимают все более значимое место в планировании нашего рациона. Продукты холодного и горячего копчения привлекают гурманов, любящих вкусные домашние блюда.
- О копчении Оставить комментарий
- КАК КОПТИТЬ В коптильне горячего копчения БРАВО
- Никакие магазинные копчености не сравнятся по вкусу и полезности с копчеными продуктами, приготовленными самостоятельно на даче или во дворе частного дома.
- После вывешиваем при комнатной температуре можно и выше на отепление и ждём когда она хорошенько обсохнет. Хорошенько это значит, поверхность у грудинки должна быть не влажная, не липкая, не сопливая, не склизлявчая, не потная, а мать его сухая как нос у больного кота.
- Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание.
Мини-коптильня: инструкция для самостоятельного изготовления и обзор заводских моделей
Гидрозатвор в коптильне позволяет получить дополнительный эффект, который отсутствует в других приспособлениях для копчения мяса. Этот эффект заключается в создании несколько избыточного давления в коптильной камере, что, в свою очередь, способствует быстрому и равномерному копчению мяса. Гидрозатвор используют в коптильнях, предназначенных для горячего копчения.