ТОП-5 рецептов из куриной печени. Особенности выбора и приготовления
Паста с куриной печенкой, грибами и капустой — рецепт для любителей субпродуктов. Вкус у этого сытного блюда очень деликатный. Здесь соединяются нежная куриная печень, шампиньоны и «король капусты» кейл. Если о пользе печени наслышаны многие, то кейл для некоторых до сих пор «темная лошадка». За что же эту капусту провозгласили суперфудом? В ней в три раза больше витамина С, чем в белокочанной «сестрице», также она лидирует среди других капуст по содержанию других витаминов, а еще магния, кальция и железа.
Куриная печень — любимый многими продукт, вкусный, полезный и бюджетный одновременно. Выбор блюд из печенки впечатляет. Хочется попробовать все или хотя бы самые популярные рецепты: от паштетов и колбас до печеночных пирогов и тортов. Первое, что приходит в голову при желании приготовить блюдо из куриной печени, — паштет. Рецептов паштетов много, различаются они как технологией приготовления, так и сопутствующими ингредиентами. Помимо паштетов, популярны блюда из жареной печенки с овощами и без, под различными соусами от сметанного до медового.
Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков. Не любите сало с прослойками — заправьте листья салата и шпинат оливковым маслом с лимонным соком. На случай, если салат кому-то. Макароны я довольно часто готовлю с запасом — отвариваю побольше, чтобы потом либо сделать с ними салат, либо, как сегодня, запечь.
Похожие статьи
- Как с делать платья - Как сделать платье своими руками быстро и легко - Андре Тан
- Булочки с разрыхлителем рецепт с фото - Быстрые булочки - кулинарный рецепт
- Салаты быстрого и легкого приготовления с фото - Салаты простые, рецепты с фото на m: 903
- Тефтели из куриного фарша с рисом и подливкой рецепт