Куриный бульон с зеленым луком и взбитым яйцом по Дюкану
Пищевая ценность блюда «Куриный бульон с зеленым луком и взбитым яйцом по Дюкану» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр.
Вся Соль » Рецепты » Чихиртма. Чихиртму хорошо готовить зимой, потому что в ней практически нет овощей, а основными ингредиентами являются курица, яйцо и кукурузная мука, которые вступают между собой в диалектическое взаимодействие. Незнание грузинского языка не позволяет мне судить о том, насколько древним является этот рецепт, но сама технология введения взбитых яиц в куриный бульон подсказывает, что корни чихиртмы уходят в персидскую седую старину. Не стану пересказывать рецепт, который вы найдете ниже, но отмечу также определенное сходство между подкисленными уксусом взбитыми яйцами, с помощью которых загущают куриный бульон, с греческим соусом авголемоно, с которым греки подают многие овощные блюда. Я делала авголемоно, когда готовила фаршированные кабачки по-гречески.
Китайский куриный суп с яйцом
Предлагаю вашему вниманию китайский супчик с помидорами и яйцом. Очень простой в приготовлении. Это даже скорее не суп, а бульон с яйцом. При желании добавьте в суп курицу из бульона и получите полноценное первое блюдо.
