Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Лещ на мангале 2. Приготовил : Sigma
Рыба на гриле с овощами и соусом
Кулинарная Мозаика. Лещ на мангале, на решетке — простой рецепт. Если вы спросите, как лучше приготовить леща на решетке мангала, ответ прост: как ни сделаете, все будет безумно вкусно. Главное, правильную рыбку поймать, пусть даже и в магазине, да маринад подобрать хороший. Сразу даю бесценный совет: не знаете, как замариновать леща для запекания — включайте фантазию, и смело импровизируйте.
Рыба приготовленная на мангале нисколько не уступает по вкусу мясу. Отличный вариант - это морской окунь. Его можно замариновать или сразу же обжаривать на углях. Выбор за вами. Если вы собираетесь на пикник и хотите приготовить на огне рыбу, берите на заметку эту идею, как сделать шашлык из минтая.
Праздничный стол на даче или на пикнике можно разнообразить таким аппетитным и вкусным блюдом как рыба на мангале. Чтобы получить желаемый результат, рекомендуется использовать дары морей и рек с достаточным количеством жира, мяса и минимум костей. Подобным требованиям отвечает форель, морской окунь, тунец, лосось или семга.