Как мариновать белые грибы, подосиновики и подберезовики горячим способом
Для маринования подходят любые съедобные грибы, но лучшими считаются те, что с губчатой шляпкой белые, подосиновики, подберезовики, маслята, моховики. Грибы с пластинчатой шляпкой тоже часто маринуют — это шампиньоны, опята, лисички, грузди, сыроежки, шиитаке. Главное правило — мариновать только те грибы, в съедобности которых вы уверены на сто процентов.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около кКалл. Маринованные подберезовики сегодня мы будем готовить классическим способом и поможет нам в этом простой пошаговый рецепт с картинками.
С большим урожаем грибов нужно что-то делать и как можно скорее. Как сохранить подберезовики, надежный рецепт маринования далее. Подберезовики — 1 кг. На 1 л маринада:. Перец душистый горошек — 5 шт. Лист лавровый — 2 шт.
