Как приготовить стейк Рибай на сковороде? Классический рецепт
Привет, Друзья! Как пожарить мясо вкусно, но, чтоб не было жирным? Я делюсь с Вами рецептом мяса на сухой сковороде! Без грамма жира и масла! Простое, но очень вкусное блюдо с приятным ароматом к любому гарниру или салату.
Магазин Про нас Рецепти. Про «Стейки Карпат». Иван Зимбицкий. Стейк … С одной стороны — неприхотливое блюдо: мясо, соль, сковорода или мангал. С другой — с десятками тонкостей: Как размораживать мясо? Как не пере- или недожарить?
- Некоторые особенности приготовления мяса на сковороде
- Приготовление стейка — это искусство, которое, как и любое творчество, требует опыта, вдохновения и, конечно же, качественного материала. Итак, давайте представим, что отличный настрой у вас уже есть, качественная чугунная сковорода-гриль в наличии, а хороший стейк уже выбран, вызрел и ждет своего часа.
- Приготовить из говядины можно очень много блюд, на любой вкус и кошелёк.
- Задать вопрос мяснику Задать вопрос мяснику. Назад к списку рецептов.
Мясо жареное
Не секрет, что это блюдо достаточно капризное и требует определённой сноровки. Иначе вместо сочащегося ароматного мяса можно получить что-то практически несъедобное. Свежая говядина сразу после забоя для стейков не подойдёт. Конечно, попробовать можете, но блюдо получится зуболомным из-за своей жёсткости.
