Когда-то оладьи на дрожжах и кефире можно было встретить в каждой столовой. И в детском садике мне тоже помнится их сладковатый вкус. В общем не пожалела времени, изучила все возможную литературу по оладушкам.
Оладьи на кефире и дрожжах классические
Дрожжевые оладьи на кефире получаются очень мягкими и пышными. Нужно лишь запастись терпением и подождать, пока тесто для них подойдет. Кефир следует заранее достать из холодильника или немного подогреть его в микроволновке — это нужно, чтобы дрожжи активизировались. Смотрите видео, как приготовить апельсиновые оладьи:.
Оладьи — это классическое блюдо, которое популярно во всем мире. Сегодня мы предлагаем вам рецепт пышных оладий на дрожжах и кефире. Это простое и быстрое блюдо , которое можно приготовить за короткое время.
Пошаговый рецепт с фото | 274 | Рецепт пышных оладий на дрожжах и кефире благополучно дожил до наших дней только благодаря своим безупречным вкусовым качествам и простоте приготовления. Толстенькие, с румяными бочками, с приятной молочной кислинкой и охотно пружинящие при надавливании - именно такие оладьи готовили в советских детсадах и школах. |
Время приготовления | 103 | Кефир и дрожжи творят с тестом настоящие чудеса. Оладьи получаются очень пышные, пористые и воздушные. |
Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции | 4 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пышные оладьи на кефире и дрожжах 6. |
Пищевая ценность блюда | 233 | Эти оладьи приготовлены без пшеничной муки и отлично подойдут тем, у кого аллергия на глютен. Рисовую муку можно заменить крахмалом. |
Пышные оладьи на дрожжах и кефире с яйцами на сковороде | 188 | Каким может быть идеальный завтрак в семейный выходной? Без сомнения, главным блюдом должны выступать горячие, пышные оладьи. |
Пышные оладьи на кефире - отличная идея для завтрака для всей семьи. Сытные и нежные, их подают к столу со сметаной, повидлом, вареньем, медом или джемом. Оладушки на кефире особенно приходятся по вкусу детям из-за молочного аромата и воздушной консистенции. Пышности им придает тандем кефира и соды. Реакция, в процессе которой образуется углекислый газ, происходит при их взаимодействии.