Песочное печенье
Главный ингредиент песочного теста — это сливочное масло. Благодаря ему выпечка приобретает характерную рассыпчатую структуру и при этом сохраняет ароматную мягкость. Но это не значит, что нельзя сделать песочное печенье без сливочного масла. Это вполне реально. Я предлагаю не отказываться полностью от жировой основы. Для приготовления песочного теста для печенья без сливочного масла достаточно использовать растительное.
Расскажу о классическом рецепте печенья Курабье. Поразительно, как из таких самых простых и немногочисленных продуктов довольно быстро можно получить нежное, с изюминкой-крапинкой ароматного джема, рассыпчатое печенье - каких-то минут и печенье уже у вас на столе! Для курабье по классическому рецепту надо всего лишь заранее, минут за 40 примерно, достать из холодильника сливочное масло и яйцо - ведь в первую очередь нам нужно, чтобы масло размягчилось до комнатной температуры. Теперь размягченное масло тщательно перетираем с сахарной пудрой - масса при этом незначительно увеличится в объеме.
- Инструкции
- Вкусный простой рецепт » Десерты. Рассыпчатое песочное печенье без сливочного масла Готовим Рассыпчатое песочное печенье без сливочного масла простой рецепт в домашних условиях.
- Тертое печенье с вареньем было невероятно популярным в х годах прошлого века.
- Предлагаю вам приготовить печенье на молоке , которое станет прекрасным дополнением к чаю или кофе. Если вы любите в меру сладкое, рассыпчатое и мягкое печенье, то этот рецепт для вас.
Руками хорошенько растираем просеянную муку, сахар, соль, разрыхлитель теста и размягченное масло до образования крошек. Отдельно взбиваем молоко и яйцо. Молочно-яичную смесь выливаем в масло с остальными ингредиентами и замешиваем тесто.
Похожие статьи
- Антенна своими руками и с подручных средств - Мастерим поделки своими руками в домашних условиях
- Как удалить волосы навсегда в домашних условиях видео - Как избавиться от перхоти - навсегда, в дома
- Поделки к правилу дорожного движение - Как почистить кожаную куртку в домашних условиях
- Квас в домашних условиях из ржаного хлеба с дрожжами рецепт