И поднялись и пропеклись и текстура прекрасная! Отлично получилось! Ставил в ванну с теплой водой на 40 мин, тесто более не перемешивал.
Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей
Резкий запах из бутылки с молоком может нарушить уже намеченные гастрономические планы. С ним вряд ли получится сварить вкусную кашу или приготовить ароматное какао. И вот мы уже вынуждены придумывать не только новое блюдо или напиток, но и искать идеи, что можно сделать с прокисшим молоком.
Оладьи на кислом молоке помогут наилучшим способом утилизировать продукт, который многим кажется непригодным для употребления. Пышные оладушки готовятся очень быстро и обладают нежным вкусом. А уж как укорить процесс их поглощения дело каждого. В памяти каждого взрослого есть воспоминания, греющие душу.
- Ингредиенты:
- Взбейте по отдельности 1 желток с 1 ст.
- Оладьи все любят с детства.
- Всегда выручают оладьи в меню!
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.