Салаты с морепродуктами — это невероятно удобная еда, на приготовление которой уходит совсем немного времени, а при использовании готовых морских коктейлей, которые состоят из креветок, мидий, кальмаров и крабовых палочек, достаточно лишь окунуть ассорти в кипяток на несколько минут и пересыпать в салатник. К тому же, все моллюски без исключения очень богаты белками, жирами и аминокислотами, которые усваиваются в несколько раз быстрее, чем вещества, полученные из птицы и красного мяса.
Салат из морепродуктов с майонезом
Рецепт: Салат с морским коктейлем. Ингредиенты: Яйцо отвариваем вкрутую, даём остыть, очищаем от скорлупы, нарезаем кубиками. Промываем огурец и помидор, нарезаем кубиками. Измельчаем зелёный лук. Морской коктейль пожарить несколько минут на сковороде Дина, Коллекция Рецептов.
Разморозить коктейль, вымыть под проточной водой. Варить в кастрюле с холодной водой, пока не закипит. Не забудьте про пену, ее нужно вовремя убрать. Добавляем смесь перцев, лавровые листики, соль. Все это кипятим 15 минут. После остывания вынуть специи и удалить воду из коктейля.
Сделала салат. Все очень понравилось. Сытно, вкусно, ароматно. Только некоторые морепродукты из салата были твердоватые.