Рецепт стейк из баранины на гриле

Правильно зажаренный стейк из баранины — на наш взгляд, абсолютно идеальное блюдо для семейного обеда. Чтобы мясо сохранило свою сочность, дайте ему немного «отдохнуть» после обжарки и только после этого нарезайте.

Советы по приготовлению баранины на гриле

Назад к списку рецептов. Главная страница Рецепты Рецепты мясника. Как приготовить каре ягненка на гриле Weber. Поделиться с друзьями:. Товары в рецепте.

Как готовить баранину

Баранина — пожалуй, самое специфическое мясо. Все дело в специфическом запахе и вкусе, который не всем приходится по душе. Чтобы мясо получилось сочным и мягким, необходимо его подготовить. Поэтому, к выбору маринада нужно подходить с особым вниманием. Для начала срезаем с баранины лишний жир.

Вкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно. Мясо в маринаде можно оставить на ночь в холодильнике. Запеченная картошка к такой свинине — это. Если не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью. Вместо портвейна в потрошки можно добавить марсалу или вермут.

Похожие статьи

• Рецепт шашлыков из баранины
• Мастер-класс по шурпе - Шурпа из баранины, рецепты с фото на m: 44
• Салат из помидор приготовления на зиму - Салат из овощей гриль - пошаговый рецепт с фото на Повар. р
• Как сделать курицу в микроволновке гриль