Тирамису классический
Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома. Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3—4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20—25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из. А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда. Если вдруг оно осталось у вас после того, как торт приготовлен, его нужно раскатать, вырезать.
Тирамису — это изысканный итальянский десерт, завоевавший сердца гурманов по всему миру. Его утонченный вкус, воздушная текстура и нежные слои позволяют этому десерту занимать почетное место на столах во всех уголках планеты. Одним из ключевых ингредиентов, придающих тирамису неповторимость, является маскарпоне — сыр с бархатистой консистенцией и богатым вкусом. Давайте рассмотрим, как создать непревзойденный тирамису с помощью лучшего крема на основе маскарпоне.
Желатин листовой. Силиконовая лопатка. Мерный стакан. Какао-масло для велюра.
