Рецепты морского окуня в кляре рецепт

Морской окунь — это не только одна из самых вкусных рыб, отнесенных к деликатесам, но еще и очень ценный продукт для человеческого организма. Именно в этой рыбе содержится максимальное количество витаминов, микро- и макроэлементов, в которых очень нуждается каждый человек. К тому же, окунь характеризуется отличными вкусовыми качествами, благодаря чему, используется во многих мировых кухнях. Жарка — это самый простой способ приготовить любую рыбу, как морскую, так и речную, и окунь не является исключением.

Окунь в кляре в духовке

Морской окунь — рыба вкусная, нежная, а при условии правильного приготовления еще и очень сочная. Его можно запечь в духовке или пожарить на сковороде. Сегодня будем готовить жареного морского окуня. Благородный вкус рыбы оттенит чеснок, а сливочное масло создаст аппетитную корочку. Просто, быстро, очень вкусно. Чтобы косточки меньше чувствовались, перед жаркой обязательно сделайте насечки на коже рыбы — так она лучше прожарится, а совсем мелкие косточки буквально растворятся.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Филе морского окуня нарезать кусочками, опустить в яйцо, предварительно взбитое, затем в подсоленную муку и опять в яйцо. Жарить на раскаленной сковороде до готовности.

Филе морского языка часто встречается на рыбных прилавках или в магазинах. При выборе следует обратить внимание на количество ледяной «глазури» — ее не должно быть много. А если рыба вовсе вся переморожена и представляет собой цельный кусок льда, то от покупки стоит отказаться. Иногда можно найти морской язык сухой заморозки, тогда на нем и вовсе нет никакого льда или глазури чистый вес без воды. Список ингредиентов для приготовления вкусного блюда невелик и достаточно прост.

Похожие статьи

• Отбивные из свинины рецепт в кляре с сыром рецепт
• Декор с морской тематикой
• Как вкусно в духовке приготовить морского окуня вкусно - Блюда из морского окуня, рецепты с фото на
• Стейк трески в кляре рецепт