Автор: Юлия Манукова, Кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть.
5 вкусных салатов с минтаем
Очень ароматный салат с насыщенным вкусом красной рыбы и сыра. Приготовьте салат с солёным лососем и яйцом по нашему рецепту и о Для любителей красной рыбы и пикантности идеальное сочетание ингр Аппетитный салатик из лосося, помидоров и авокадо! Салат из красн
Вкусные рецепты салатов
Традиции нашей кухни предполагают сопровождать основное блюдо, будь то мясо, курица или рыба, гарниром. Опять же согласно традициям гарниры эти не то чтобы сильно разнообразны: картофель в разных видах, макароны, рис или гречка. Между тем очень продуктивной идеей будет использовать в этом качестве легкие салаты из овощей. Вариативность сочетаний ингредиентов практически безгранична. Еще больше она увеличивается, если к овощам добавлять бобовые. Ну а, многообразие заправок расширяет кулинарные горизонты еще больше.
Салат из копченой рыбы
В общем, пристраивала остатки вареного риса с морковкой, а получился вполне приличный салат. Я готовила с тунцом консервированным в собственном соку. Подойдет в пост, если заправить постным майонезом. Рис лучше брать круглозерный отварить с добавлением соли до готовности, остудить примерно до комнатной температуры. Морковь отварить или запечь, остудить и почистить.