Маш-кичири. Очень интересное и необычное блюдо среднеазиатской кухни
Незнание восточных правил может порой привести к печальным последствиям, а неверное поведение за столом — обидеть гостеприимного хозяина. Эта требовательность придает восточной кухне особую изысканность и привлекательность. Традиции проявляются во всем Так, в Казахстане одним из самых древних и любимых блюд является бешбармак — сваренные в бульоне баранина и куски раскатанного теста.
Под термином «среднеазиатская кухня» объединяются традиции приготовления блюд в Узбекистане, Казахстане, Туркменистане, Киргизии и Таджикистане. Географическое положение, исторические связи и тесное взаимодействие народов, населяющих эти страны, оставило свой след и на кулинарном искусстве. Сегодня к среднеазиатской кухне приковано всеобщее внимание — она в тренде за счет простоты и доступности ингредиентов, аппетитности и сытности блюд, высокого спроса потребителей. Многие названия блюд совпадают, как и принцип подбора продуктов с технологиями приготовления, но между узбекским и казахским пловом или таджикским и киргизским лагманом есть разница. Она обусловлена отличиями в природных условиях и национальными обычаями республик. Поэтому в среднеазиатской кухне так много нюансов, которые интересно и вкусно познавать.
- Журнал Рецептов » Кухни мира » Среднеазиатская кухня.
- Узбекские национальные блюда - это яркие краски природы, вековые традиции и аромат Востока, пища, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана и ценителя истинного вкуса.
- Добрый день. Сегодня хочу поделиться рецептом рассыпчатого наивкуснейшего плова.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты E-mail: Пароль: Войти.
Похожие статьи
- Дизайн в квартире своими руками фото - Дизайн маленькой кухни: кухня в хрущевке Школа
- Белая кухня в интерьере модерн - Дизайн кухни белого цвета: 40 фото дизайна и идеи для
- Какие стили дизайнов бывают - Как сделать красивый ремонт на кухне фото идеи дизайнов
- Дизайн кухни как в баре - Идеи дизайна кухни в хрущевке (100 фото) Дизайн кухни, интерьер