Одно из главных составляющих пиццы — это тесто. Пицца на тонком тесте быстро остывает и твердеет, поэтому такой продукт больше подходит для стационарного ресторана. Это не так.
Готовим пиццу в тандыре – рецепты и советы по приготовлению
Закваски — это еще одно секретное оружие, использование которого будет обуславливать большие различия ваших пицц. Производство теста с закваской относится к группе «непрямых методов», потому что все ингредиенты смешиваются в течение более чем одного шага. Закваска — это смесь муки и воды, ферментированная дрожжами. Закваска может быть густой, как тесто, или жидкой, как тонкое жидкое тесто.
Тонкая итальянская пицца с салями
Хотите накрыть вкусный праздничный стол на Новый год, но не знаете, какие блюда выбрать, чтобы всем угодить? Ответ прост: пицца. Ее любят все без исключения и, заказывая пиццу, вы сможете учесть вкусы сразу всех. Если кто-то не ест мясо — выберите пиццу «Вегетарианская».
- Розжиг печи и рекомендации по приготовлению пиццы
- Нежнейшее пышное тесто с пушистыми золотистыми краешками, домашний соус из сочных томатов со специями, нежная моцарелла и кусочки Горячая, румяная, толстая, ароматная пицца прямиком из духовки к вашему столу!
- Наверняка все видела кото-хлебушка, которого я делала несколько месяцев назад, а сейчас хочу показать вам кото-пиццу. Котейку пришлось немного адаптировать под кулон, чтобы не был слишком массивным.
- Этот сайт собирает метаданные пользователя cookie, данные об IP-адресе и местоположении.
Привет всем! Столько рецептов! Выбрала себе несколько,обязательно попробую. Вот мой рецепт не только на пиццу,но и на любой пирог:Берете 3 стакана муки,в нее кладете 1 чайную ложку сухих дрожжей. Это кому как,кто любит послаще,ложите больше сахара,и наоборот. Также с солью.