Блюда из тыквы
Большинство из нас хоть раз в жизни что-нибудь из тыквы готовили. И это «что-нибудь» почти наверняка был обычный суп-пюре. Сегодня мы с этим продуктом поэкспериментируем, приготовив пять вкусных, полезных и легких блюд из тыквы под руководством шеф-поваров известных ресторанов. Увы, многие хозяйки готовят из тыквы только суп.
Рассказываю, как приготовить кашу из тыквы традиционную, без лишних ингредиентов, самым классическим способом. Только самые основные ингредиенты - и ничего лишнего. Каша получается - высший класс! Я люблю тыкву, несмотря на то, что готовлю её не часто. Это связано с сезонностью этого овоща.
Блюда из тыквы для детей
Источник: Ирина Силачева. Планируете ли вы отмечать Хеллоуин или нет, но пройти мимо главного символа этого сомнительного праздника — тыквы — будет гастрономическим преступлением. Тыкву можно использовать в самых разных блюдах: от супов и горячего до десертов и напитков. Новосибирский шеф-повар Павел Коледин специально для читателей НГС предложил три несложных, но эффектных рецепта, которые позволят украсить стол, а заодно и утилизировать с пользой тыквы, которые вы, возможно, решите использовать для праздника встречи зимы именно в этом состоял исторически смысл Хеллоуина. Начнем с закусок. Такие брускетты можно поставить на стол к приходу гостей, пока готовятся остальные блюда.
