Как приготовить украинский борщ. Пошаговый рецепт с фото
Пошаговый рецепт » Супы. Вкусный украинский борщ с салом и чесноком. Обжарь лук, добавь морковь и свёклу, а затем влей 1 ст. Добавь 1 ч. Сало положи в блендер вместе с чесноком и сделай пюре.
Украинский борщ считается основным и наиболее традиционным вариантом красного супа со свёклой. По классическому рецепту в украинский борщ обязательно добавляется затирка — сало, растолченное с отварным картофелем, луком, чесноком, свежей зеленью и специями. Чаще всего борщ готовят с говядиной.
Украинский борщ рецепт с салом
Украинский борщ в полной мере отражает характер кухни страны: суп этот сытный, ароматный, разноцветный, густой, невероятно вкусный. И, кстати, очень полезный, ведь в его состав входит большое количество корнеплодов и овощей. Плюс — зелень с чесноком в самом конце приготовления!
