Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Каждое лето я очень много делаю заготовок, но такую икру сделала впервые.
Selectum Family Resort Side 5*
Это наш семейный рецепт. По этому рецепту икру готовила бабушка мужа. После свадьбы мы с мужем поехали на каникулы, мы еще учились, в родной город мужа.
Где Вы хотите отдохнуть? Дата вылета и проживание. Дата вылета. Количество ночей.
Для теста: Яйца - 3 шт. Сметана - гр. Мука - 6 ст. Сахар - 1 ч. Для теста смешайте 3 взбитых яйца, г сметаны, столовых ложек муки и половину чайной ложки соды, треть чайной ложки соли и столовую ложку сахара, можно добавить сухих трав для аромата хорошо подходят орегано и тимьян. Для начинки - обжарьте с чесноком нарезанный крупными кубиками баклажан, нарежьте пару небольших помидор кружками лучше подойдут сливовидные, в которых меньше сока и натрите грамм сыра.