Вкусные блины на молоке и воде без яиц
Просейте муку через сито в большую миску, чтобы избавиться от комков и насытить муку кислородом. Отмерьте необходимое количество воды. В миску с мукой добавьте сахар, соль и разрыхлитель теста. Хорошо перемешайте все сухие ингредиенты венчиком. Постепенно, тонкой струйкой, влейте воду в сухие ингредиенты, активно помешивая венчиком, чтобы не образовалось комков.
Блины на воде без дрожжей и яиц
Блины можно приготовить на воде, не используя ни молока, ни яиц. Такие блинчики своим вкусом и внешним видом не будут уступать иным блинам. Я этот рецепт испробовала множество раз. Блины на воде получаются тонкими, пористыми и нежными на вкус, и, что немаловажно, легко переворачиваются на сковороде, не рвутся. Если вы любите более сладкие блины - можно добавить в тесто больше сахара, но тогда нужно помнить, что такие блинчики будут сильнее подрумяниваться на сковороде.
Можно ли приготовить блины без молока и яиц? И при соблюдении пропорций вы не сможете отличить блины на молоке и с яйцами от блинов без них. Блинчики на воде получаются тонкими, пористыми и нежными, их можно есть с любой подливкой и начинкой. Мы также знаем, как приготовить блины без муки.
