Мясо в рукаве
Популярное мясное блюдо — свиной карбонат в духовке, который готовят целым или порезанным на куски. Вырезку или корейку запекают на кости, в виде рулета, дополняют грибами и овощами. Для равномерной термической обработки берут фольгу или рукав. Пользуется популярностью рецепт, упрощающий процесс приготовления.
Карбонад или свиную вырезку толстый край многие не любят именно потому, что он может получится сухим. Поэтому очень важно правильно не только его приготовить — соблюсти время и температуру духовки, но и замариновать и определиться, как вы будете запекать в фольге, в рукаве, на гриле, на пергаменте. Поэкспериментировав, я остановила свой выбор на рукаве. Для начала покупаем хороший, красивого розового цвета кусок карбонада и обязательно охлажденный, так как замороженный не подойдет, получится хуже.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www.
- PovareshkA Поваренок 3 уровня. Карбонад - диетическое и нежирное свиное мясо.
- Рецепт, по которому мясо получается сочным и мягким, станет настоящей находкой для праздничного ужина. Такой свиной карбонад идеально готовить по порциям в духовке — это быстро, вкусно и не требует практически никаких усилий.
- Свиной карбонат в духовке в рукаве
- Если вы решите запекать свиной карбонад в рукаве, то лучше его готовить не кусочками, а целиком.
- Блог Кулинарная книга База продуктов. Валентина
- Для маринада подойдет и сушеный чеснок, а также кориандр, зира. Чтобы мясо получилось еще вкуснее, его можно оставить мариноваться на несколько часов.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Previous publication. Next publication. Minimize search. VK services.
