Картофельная запеканка с курицей и овощами
Если хочется новых, необычных гастрономических впечатлений, приготовьте запеканку из кабачков с курицей по нашему рецепту. Чем это блюдо отличается от сотни подобных? Прежде всего, невероятно нежной текстурой, которая достигается за счет соединения сочных кабачков с нарезанным кубиками куриным филе в маринаде и яйцами. Что же касается муки, здесь ее совсем немного, и она не портит общего впечатления. А еще, в качестве эксперимента, мы пробовали не добавлять ее вовсе!
В данном рецепте я заменила половину картофельного пюре на пюре из цветной капусты. Попробуйте — это так же вкусно и кроме того, более полезно! Подготовьте одну большую или несколько маленьких форм для запекания, смажьте стенки сливочным маслом. Цветную капусту разделить на соцветия, картофель очистить, промыть и нарезать кубиками.
Морковь, лук, кабачок, грибы и чеснок шинкуем мелким кубиком. Обжариваем овощи на оливковом масле минут, солим и перчим по вкусу. В форму для запекания на дно выкладываем обжаренные овощи, сверху слоями слайсы картофеля. Сливки солим и перчим, и заливаем ими запеканку. Конфиденциальность Мы используем файлы cookie, чтобы сделать наш сайт удобным для каждого пользователя.
Похожие статьи
- Салат из баклажанов вкуснотища на стол - Творожная запеканка: рецепт приготовления вкусной
- Осенняя экибана из овощей своими руками - Поделки из овощей и фруктов - Психологический центр Адалин
- Кижуч в фольге в духовке с овощами рецепт
- Салат из помидор приготовления на зиму - Салат из овощей гриль - пошаговый рецепт с фото на Повар. р