Сезон поздних яблок: цветаевский пирог или пирог с яблоками в сметанной заливке
Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Классический цветаевский яблочный пирог в духовке
Используйте в выпечке кисло-сладкие яблоки, так как именно с ними Цветаевский яблочный пирог получается особенно ароматным и вкусным. По одной из версий этот яблочный пирог готовили в семье Марины Цветаевой. Отсюда и появилось это название. В большинстве случаев он готовится с яблоками.
Яблочный пирог - любимый десерт писателей: четыре оригинальных рецепта. И действительно, поэт отличался хорошим аппетитом, правда, гастрономических изысков не имел, с удовольствием заглядывал в гости к матери Надежде Осиповне на простой печеный картофель. Одним из любимых лакомств поэта был яблочный пирог, которым угощали его в гостях у семейства Вульф, где он часто бывал в годы ссылки в Михайловском. В этой статье — рецепт этого блюда, а также еще три яблочных пирога, которые связывают с именами Марины Цветаевой, Астрид Линдгрен и Татьяны Толстой. Яблочный пирог Вульфов Если отправиться на экскурсию по пушкинским местам в Михайловское, можно услышать историю о том, как поэт проводил свободное время, навещая семейство Вульфов в соседнем имении Тригорском.
Похожие статьи
- Из маршмеллоу сахарную мастику рецепт - Салат с яблоками и крабовыми палочками
- Лимонный пирог наивкуснейший из песочного теста - Лимонный пирог Наивкуснейший - кулинарный рецепт
- Татарский пирог с курагой рецепт пошагово простой рецепт в духовке
- Лепешек тортильи в домашних условиях - Помидоры в яблочном соке. Рецепт с пошаговыми фото