Пирожки со сливами из дрожжевого теста — рецепт с фото
Щедрое плодами лето вдохновляет кулинаров. Сколько вариантов начинки, сладких соусов, варенья, джема и компотов! Сначала все внимание достается клубнике, вишне и черешне, чуть позже малине и чернике, наконец — косточковым и фруктам.
Пирожки со сливой из дрожжевого теста
Молоко слегка разогреваем в сотейнике или микроволновой печи. Вливаем молоко в мучную смесь, добавляем сахарный песок, щепотку соли и мягкое сливочное масло. Перемешиваем смесь и замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто кладем в присыпанную мукой миску, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 15 минут. На рабочую поверхность наносим тонкий слой муки, выкладываем дрожжевое тесто и раскатываем в жгут.
Пожалуй, самый вкусный сезонный пирог — сливовый. Сочная фруктовая начинка, закутанная в нежное румяное тесто Эта ароматная выпечка будто создана для уютных семейных вечеров! Для приготовления сливового пирога выбирайте плоды сорта «Итальянская венгерка».
