Еще в давние времена у каждой хозяйки был свой рецепт приготовления маринованных арбузов. Дело в том, что раньше православная церковь запрещала есть экзотический плод в сыром виде, поэтому наши предки заливали продукт рассолом и настаивали в бочках. Сейчас ситуация полностью изменилась.
Маринованные арбузы на зиму "классика"! рецепт вкусных арбузов в банках без уксуса и стерилизации!
Арбузы мариную без уксуса, вместе с кожурой. Она такая вкусная, что и ее съедаем Даже, если вы хотите крутить маринованные арбузы в банках на зиму без корки, советую все же добавить ее, но на дно банки. Она придаёт рассолу аромат. Маринованные арбузы очень удобно закрывать в банках.
Автор: Александра Фурман, кулинарный редактор Food. Про заготовки Как солить и мариновать. Маринованные арбузы в банках на зиму 4 простых рецепта. В избранное.
Раньше все магазины были забиты 3х литровыми банками с солёными арбузами. За копейки! И вкусные! Позакрывали все консервные заводы.