Готовил на новый год. Месил не менее получаса. Жена оценила как лучшее из того, что было до этого.
Хлебопечка LG HB-157CE
Оформите рассрочку на выгодных условиях. Продавец покажет товар. Камеру включать не требуется.
Есть блюда, которые никогда не надоедают, сколько бы не делали их и сколько бы не угощались — они все равно желанные гости на столе. Одно из них — это старые добрые пельмени, тесто для которых можно делать не только руками, но и в хлебопечке, по незатейливому, но беспроигрышному рецепту. Непросто вручную сделать его правильным, то есть эластичным, хорошо вымешанным, чтобы изделия при лепке не разваливались, а в агрегате — легко! Конечно, найдутся те, кто возразит, что доверять машине готовку этого блюда сродни святотатству и что наши мамы-бабушки делали его вручную ничуть не хуже. Никто не спорит, тем более что пельмени в хлебопечке никто готовить не собирается — только замесить с ее помощью тесто. Машина гораздо лучше справится с этим довольно трудным делом, а мы, доверив это черновое дело хлобопечке, получим немного свободного времени, которого всегда не хватает.
Тесто для пельменей: Топ 5 классических рецептов приготовления пельменного теста
С тех пор, как в доме появилась хлебопечка, тесто на пельмени, вареники , манты замешиваю исключительно в ней. Ну не люблю я месить это тесто руками. Более того, заварное тесто для эклеров тоже можно делать с помощью хлебопечки. Уже давно практически во все виды теста добавляю отруби, частично или полностью заменяю белую муку на цельнозерновую. Для меня это логично, так как зерно создано природой цельным, а добавляя отруби мы всего лишь возвращаем «отобранное».