Кексы из тыквы
Один из моих «коронных» кексов, который я пекла, наверно, уже раз сто. Это любимый кекс моего мужа, который тыкву терпеть не может, зато к этому кексу питает самые нежные чувства. Сама тыква, кстати, не чувствуется. Многих людей угощала этим десертом, и все удивлялись, когда узнавали, в кексе присутствует тыква.
Поэтому мы предлагаем сделать пироги, пасту и даже куриные рулетики — экспериментировать с тыквой можно, как вам вздумается. А мы поможем с рецептами», — обещает Евгений Клопотенко. На десерт обязательно испеките наши ароматные тыквенные кексы.
Тыквенные кексы в духовке
Это очень удачный рецепт, такой кекс можно приготовить с изюмом, курагой, черносливом, вместо миндаля измельчить фундук или грецкие орехи, с кешью будет прекрасно, фисташки можно попробовать… А можно. В прошлом году я пекла и уже выставляла рецепт традиционного немецкого рождественского пирога-кекса под названием Штоллен. Второй вариант кекса: бананы в блендере не измельчать, а положить кусочками в середину кекса.
