Сливочный суп с лососем и креветками в быту

Во многих кухнях мира присутствует рыбный суп — уха. И готовят ее по-разному. Например, в финский вариант ухи добавляют сливочный сыр , а в немецкий рыбный суп Bremerhavener Fischsuppe — сливки.

Уха по-фински со сливками

Если креветки и рыба замороженные, то оставить их размораживаться в холодильнике. Овощи очистить и нарезать примерно одинаковыми кубиками морковь, репчатый лук, стебель сельдерея и картофель. В кастрюле довести до кипения 1 литр воды. Засыпать в кипяток нарезанные овощи. Как только вода повторно закипит, продолжить варить 10 минут на медленном огне, подсолив по вкусу. Следом положить в кастрюлю подготовленные креветки и готовим ещё 2 минуты.

Уха с креветками и красной рыбой — рецепт с фото

Уха по-фински со сливками из форели: классический рецепт

Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Состав, калорийность и пищевая ценность на г.