Рецепт приготовления утиных окорочков
Чеснок в шелухе дает очень хороший аромат, а тимьян я вообще обожаю — он нежный, дружит и с рыбой, и с мясом, да и с птицей хорош. Вообще, такие. Если найдете имбирное пиво, то это будет идеально, но и простое светлое подойдет. Соус получается вкусный, густой и ароматный, я его готовила на основе овощей, специй и соуса чили ТМ. Мне кажется, что утиное мясо даже обычный воскресный обед делает праздничным. Конечно, можно взять утку или гуся целиком, но, по моим наблюдениям, всем хочется ножку!
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Утиные ножки в духовке 2. Приготовил : Ju Lia. Блюдо: Горячие блюда.
- Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Идеальные утиные ножки, всегда сочные и ароматные, что редкость для утки вообще Сначала приготовила без пошагового, но потом поняла, что будет преступлением не выложить!
- Основные блюда.
- Существует несколько вещей, которые превосходнее всего получаются у французов, например, всем известный французский поцелуй, картофель фри, бульдоги, тосты.. Но все это несомненно обладает определенным je ne sais quoi прим.
- Пищевая ценность порции
- Сегодня у нас на обед утиные ножки, которые запекаются в соусе из красного вина с добавлением чернослива, дающего соусу терпкость и сладость. Подавали с картофелем, но можно подать рис, пюре из зеленого горошка, ризотто с вином.
- Утиное конфи в соусе Red Wine. Утиное конфи утиная ножка, томленая в жире — одно из самых известных блюд французской кухни.
- Каждой хорошей хозяйке будет полезно узнать, как приготовить утиные ножки.
Я люблю утку, но почему-то редко готовлю её дома. Например, мне очень нравятся утиные ножки в минском Royal Oak Pub, с инжирным соусом. Для своего блюда я обычно выбираю другой — из вишни с чили и тимьяном, а на гарнир — роскошное пюре из молодого картофеля и фенхеля рецепт из французской поваренной книги Mimi Thorisson — French Country Cooking. Все компоненты идеально подходят друг другу: нежное утиное мясо, пикантная яркая вишня и кремовое сливочное пюре.
Похожие статьи
- Короткое стрижки 2024 - Стрижки волос: каре на ножке 2024 (приподнятое, короткое)
- Металлические заборы из прутка - Забор из прутьев: монтаж сварных, металических конструкций своими р
- Клубника пятиминутка рецепт
- Избушка на курьих ножках своими руками из материала - Избушка на курьих ножках своими руками: поделк