Белки — практически без ограничений нельзя только жирные сорта мяса — но это ограничение уже по жирам, а не по белкам. Народ в окружающей среде традиционно считает, ужасаясь, что диабет — это полная труба на гречке и жизнь кончена. Вовсе нет.
Как приготовить кролика
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Как приготовить Кролика? Легкий и очень Вкусный рецепт.
В любой кулинарной книге или в интернете вы найдете множество изысканных рецептов приготовления мяса кролика, и все они имеют своих почитателей. В свою очередь хочется поделиться некоторыми простыми рецептами, которые полюбились нам за многолетнюю практику питания крольчатиной. Прочитать о пользе кроличьего мяса можно в статье "Чем полезно мясо кролика".
Крольчатина — мясо вкусное и диетическое, напоминающее курицу, но более жесткое и сухое. Поэтому вопрос как приготовить кролика чтобы мясо было мягким и сочным вовсе не праздный. Что для этого нужно сделать, каким способом правильно готовить, жарить, запекать, тушить? Возможно, вы найдете ответ в трех, предлагаемых ниже пошаговых рецептах с фото. В детстве, как я помню, бабушка всегда вымачивала кролика перед готовкой в течение нескольких часов.