Рецепты пахлавы в разных национальных кухнях отличаются. Однако, все существующие варианты объединяют несколько классических принципов её приготовления: тонкие слои теста, сладкая ореховая начинка, масляная и медовая заливки. Кукумарию называют морским женьшенем за уникальный состав и регенерационные способности. Это родная сестра трепанга, тоже из семейства голотурий.
ТОП-30 популярных блюд восточной кухни
В Париже, Берлине, Лондоне, Нью-Йорке и других мировых столицах в последние годы очевиден тренд на яркую и пряную кухню с акцентом на рыбу, морепродукты и овощи. Количество заведений в японском, вьетнамском, китайском, корейском и паназиатском стиле уже превышает итальянские. Не отстают и Москва с Петербургом. В обеих российских столицах особенно много фуд-кортов в азиатском стиле на модных рынках и гастрономических моллах. У нас, как и на Западе, азиатский синдром захватывает не только сегмент демократичной, почти уличной еды, но и дорогие заведения в стиле fine dining.
Когда говорят «Азиатская кухня», воображение рисует, как правило, великое разнообразие красивых блюд, изысканные сочетания вкусов и ароматов и одухотворенные лица восточных поваров. И еще, может быть, уютные ресторанчики, рассыпавшиеся по маленьким и большим городам едва ли не во всех странах. Или коробочки с китайской или японской снедью, которые кто-то несет, облизываясь в предвкушении настоящего наслаждения…. Также ее называют Восточной, или Ориентальной от английского oriental - восточный. На самом деле это очень разные кухни.
Мы заметили что у Вас выключен JavaScript. Необходимо включить его для корректной работы сайта. Восточная кухня.
Похожие статьи
- Барные стойки для кухни фото своими руками из дерева
- Белая кухня в интерьере модерн - Дизайн кухни белого цвета: 40 фото дизайна и идеи для
- Интерьер кухни из камня фото - Фотогалерея интерьеров. Примеры готовых дизайн проектов
- Какие стили дизайнов бывают - Как сделать красивый ремонт на кухне фото идеи дизайнов