Винегрет не путать с советским салатом — это самая простая классическая французская заправка для салата. Но этим соусом заправляют не только зеленые салаты, в него также макают сырые овощи или поливают вареные. Делается винегрет за одну минуту, а вариаций на тему можно сделать миллион! Это эмульсия из четырех ингредиентов: уксуса, растительного масла, соли и перца.
Заправки для салатов, другие соусы
Любой, даже самый невзрачный и простой, на первый взгляд, салат может вызвать гастрономический восторг, с правильно подобранной заправкой для салата. Ведь заправка может сделать ваш салат не только более вкусным и полезным, но иногда, даже изменить вкус до неузнаваемости. Приготовление таких сногсшибательных заправок для салатов не составит особого труда, а результат может превысить все ваши ожидания, закуски станут более изысканными и изящными не только на вкус, но и на вид. Такая салатная заправка прекрасно подходит для салата, так как пряная острота горчицы и сладость меда невероятным образом сочетается с легкой горечью салатных листьев цикорий, руккола, радичьо, мангольд, кресс-салат и т. Мед — 85 грамм, горчица столовая — 0,5 чайной ложки, измельченный репчатый лук — 0,5 чайной ложки, майонез — грамм, уксус — 60 мл, растительной масло — 60 мл, сахар — 0,5 чайной ложки, измельченная зелень петрушки — 0,5 чайной ложки, соль и черный молотый перец по вкусу. Изначально, необходимо тщательно измельчить репчатый лук и зелень петрушки.
Диетический вариант салатной заправки можно приготовить на основе йогурта. Просто добавьте к натуральному молочному продукту «оживляющие» вкус компоненты — специи или горчицу. Такой соус отлично заменит более жирную сметану.
Заправка для тёплого салата с бальзамическим уксусом и дижонской горчицей
Bugs Lock, 1 шт. Sun Lolly Ice Cola, 8 шт. Sun Lolly Ice Orange, 8 шт. Sun Lolly Ice Raspberry, 8 шт.
Похожие статьи
- Легкое приготовление салатов домашних условиях - Вкусные салаты по-корейски в домашних условиях
- Рецепт салата на зиму из помидоров перца - Помидоры на зиму, рецепты с фото на m
- Рецепты салатов с сладким перцем и рисом
- Видео котла на отработанном масле своими руками - Продажа газовых котлов отопления в Москве, СПб и д