Полезные свойства КОФЕЙНЫЙ ТИРАМИСУ
Привет, на связи Алина Матинян, я постоянный автор Sport24 и большая любительница необычных и изысканных блюд, которые готовлю в домашних условиях. Один из моих самых любимых десертов — тирамису. Страшно представить, сколько вариаций его приготовления существует в мире, но, честно сказать, мало какие пришлись мне по вкусу. К примеру, один из наиболее популярных ингредиентов для этого десерта — желатин — я на дух не переношу, поэтому пришлось перепробовать целую гору рецептов из интернета и вывести из полученного опыта рецепт «того самого», идеального тирамису.
Тирамису Категория: Десерты. Основной ингредиент: Печенье Савоярди. Отдельно смешиваем желтки с оставшейся порцией сахарной пудры и тщательно взбиваем. В желтковую смесь постепенно вмешиваем сыр маскарпоне, вливаем взбитые белки и доводим до однородной консистенции. Эспрессо смешиваем с сиропом "Toschi". Печенье Савоярди опускаем в эспрессо, выкладываем печенье на дно креманки, покрываем кремом, повторяем слои.
- Способ приготовления
- Я очень люблю запах чая матча, я обожаю мороженое и кремы, в которые он добавлен!
- КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
- Автор: Константин Ермаков, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
Для тех, кому не нравятся кофейные нотки в легендарном итальянском десерте, — наш альтернативный вариант тирамису с матчей и маскарпоне. Получится абсолютно летнее, легкое лакомство. А благодаря легендарному чаю из Японии — даже более полезное. Готовим крем: взбейте холодные сливки, постепенно добавляя к ним сахарную пудру.
