Выпечка с морковью
Морковь - удивительный овощ! Складывается впечатление, что с ним можно приготовить все, что угодно. Салаты - острые салаты морковь по-корейски , соленые и даже сладкие с яблоком и изюмом ; гарниры - печеная или тушеная морковь; морковь добавляют к блюдам из мяса и рыбы, к рагу. Даже выпечка с морковью получается отменная. Она придает пирогам и кексам влажности, приятную сладость и потрясающий насыщенный цвет! Морковную выпечку можно готовить круглый год, но летом, когда зреет самая слакая и сочная молодая морковь, она особенно вкусна.
Классический морковный торт — уникальное лакомство хотя бы потому, что в состав его входит корнеплод. Десерт этот имеет английское происхождение и, по некоторым сведениям, происходит от пудинга на той же овощной основе. Говорят также, что экономные британские хозяйки решили добавлять в состав теста морковь, просто экономя на сахаре. А особенно актуальным такой пирог стал в годы Второй мировой войны, когда страна испытывала серьезные проблемы с продовольствием. Но как же бесхитростная выпечка превратилась в торт?
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Очень вкусный морковный кекс с фисташками и грецкими орехам прост в приготовлении. Этот пирог получается мягким, нежным и ароматным.
- Самый популярный десерт, который можно приготовить с морковью, — это, конечно же, торт с нежной кремовой прослойкой. Но с этим сезонным плодом будет вкусной и другая выпечка: кексы, пироги, печенье, коврижки.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
- Для украшения я вырезала маленькие морковки из настоящей моркови, зелень — мята или мелисса. Из указанного количества ингредиентов получается около 12 пирожных.
- Алёна Усманова.
- Автор: Марина Лимонова, кулинарный редактор Food.
Морковный пирог — это не только очень вкусно, но и очень просто: любая хозяйка легко найдет на кухне ингредиенты для морковного пирога, да и готовится такая выпечка весьма быстро. В этот день, как вы, наверное, уже догадались, американцы готовят морковные торты, морковное печенье, морковные мафины, морковные кексы и другую морковную выпечку. У нас морковная выпечка — не настолько популярна, как в Штатах, и абсолютно зря. Ведь морковный пирог — это не только очень вкусно, но и очень просто: любая хозяйка легко найдет на кухне ингредиенты для морковного пирога, да и готовится такая выпечка весьма быстро — например, морковное печенье можно приготовить за 40 минут.
