Баранина на медленном огне
Возможно, на картинке такое мясо выглядит не очень аппетитно, но по сути это настоящий деликатес! Поэтому если вы еще не попытались приготовить бараньи ребрышки дома, пора исправить ситуацию. Каре ягненка вырезают из ценной части туши, включающей ребрышки.
Автор: Алена Сидорова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Лучшая баранина, приготовленная на медленном огне! Жарить при низкой температуре, в духовке 5 часов, так нежно, что отваливается косточка. Настоящий эль Чатни добавлен в качестве маринада в течение последних 45 минут приготовления для получения вкусной липкой глазури. Более того, вы можете использовать бульон, овощи и сок, оставшиеся от ягненка, чтобы приготовить себе вкусный соус. Идеальный воскресный обед для всей семьи.
