Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ
КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт. Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом — исправим.
Салаты из огурцов и яиц — знакомое всем с детства, простое блюдо. Заправленные майонезом или сметаной, такие салаты подавали к столу в каждом доме, иногда максимум с добавлением лука, укропа или петрушки. Такое сочетание стало для всех привычным и фактически повседневным, ассоциируясь зачастую с советской столовой или незамысловатой домашней кухней без каких-либо изысков. Но что мешает поэкспериментировать с этими ингредиентами и внести немного разнообразия в классическую подачу салатов из огурцов и яиц? Ведь стоит добавить к такому банальному, казалось бы, сочетанию продуктов, например, отваренный рис или популярный сейчас кус-кус — и перед нами уже полноценный обед или ужин. Добавление картофеля, зелёного горошка или грибов тоже может быть интересным вариантом и подойдёт вегетарианцам, а мясоеды оценят сочетания такого салата с мясными деликатесами, копченостями или отварным мясом.
Салат с огурцом и яйцом
Шопский салат болг. Шопска салата , босн. В состав шопского салата входят следующие ингредиенты: помидоры , огурцы , лук , болгарский перец сырой, маринованный или жареный , сыры брынза , сирене шопский сыр или фета , петрушка , оливки , оливковое масло , уксус , соль. Овощи и зелень мелко рубят, после чего посыпают тёртым сыром и приправляют маслом [1]. Шопский салат часто употребляется в виде закуски мезе к ракии. Название блюда восходит к шопам — этнической группе болгар и сербов из Западной Болгарии и Восточной Сербии [2].
