Заготовки на зиму из баклажан по-корейски - Баклажаны на зиму, рецепты с фото на m

Это блюдо можно назвать и праздничным, они красиво и ярко смотрится на столе, а можно и каждый день готовить его к ужину, это вкусно и быстро! Давайте приготовим рулетики из баклажанов с морковкой! Салат из баклажанов по-корейски - вегетарианское восточное блюдо, выглядящее очень красиво и аппетитно. Салат готовится из овощей, кунжута, соевого соуса с небольшим добавлением уксуса.

Салат из баклажанов на зиму от M@rin@

В солнечной Армении по-особенному относятся к баклажанам. Их очень любят кулинары и добавляют практически в каждый национальный рецепт. Баклажаны запекают, тушат, включают в гарниры, рагу, первые и вторые блюда.

Первым делом подготовим баклажаны. Срезаем боковые части у баклажана. Делаем разрез вдоль до середины. И так все баклажаны. Ставим кастрюлю с водой нагреваться. Кипящую воду немного подсаливаем.

Баклажаны словно созданы для приготовления на гриле. Угли придают овощам неповторимый вкус, и вполне заурядные баклажаны, приготовленные на гриле, получаются поистине роскошным блюдом. Шеф-повара делятся секретами, как правильно выбрать баклажаны, идеальные для приготовления на гриле или мангале. Во-первых, следует выбирать молодые небольшие плоды с ровной матовой кожицей одного цвета — без пятен, потрескавшихся бочков.

Похожие статьи

• Салат из баклажанов вкуснотища на стол - Творожная запеканка: рецепт приготовления вкусной
• Затраты на теплицу своими руками - 5 интересных идей, как построить зимнюю теплицу своими руками
• Салат на зиму из грибов рецепты простые и вкусные рецепты
• Варенье из красной смородины на зиму - Рецепт варенья из красной смородины