Рецепт приготовления говяжьего гуляша

Под гуляшом понимают очень густой суп из мяса, овощей и специй, неспроста в переводе с венгерского название звучит как «пастуший суп». В России гуляш — это, в основном, тушеное мясо с луком, плавающие в густой томатной подливе.

Гуляш из говяжьей шеи

Гуляш — это блюдо национальной венгерской кухни, которое представляет coбoй гуcтой суп. Часто гуляш называют разновидностью мясного рагу, в которое добавляется много лука, пaпpики, картофель, кусочки мяса. Венгры также кладут в гуляш «чипeткe» — мaлeнькие кусочки теcтa, напоминающие украинские галушки.

Отличный густой наваристый суп для холодного времени года. Вариация на тему традиционного венгерского супа. Рецепт из старого кулинарного журнала. Там он имел такое название. Не знаю, действительно ли это рецепт французской кухни. Но курица получается сочной и мягкой.

Возвращаясь к классическим мясным блюдам, я чаще всего выбираю гуляш из говядины с подливкой. Плюсы этого рецепта в простоте приготовления и доступном наборе ингредиентов. Любой гарнир с гуляшом - это вкусное, ароматное и сытное блюдо.

Похожие статьи

• Легкое приготовление салатов домашних условиях - Вкусные салаты по-корейски в домашних условиях
• Рецепт приготовления настойки спиртовой - Чистотел лечение настойкой чистотела, полезные
• Сердце говяжье в горшочке рецепт
• Рецепты приготовления спаржи фасоли